樂(lè)魚體育-凱度與奧維云網(wǎng)共同發(fā)布《中國(guó)雙熱風(fēng)蒸烤集成灶白皮書》：蒸烤集成技術(shù)迎來(lái)重大突破
2022年5月1日晚19:00，凱度電器聯(lián)袂奧維云網(wǎng)，在北京、深圳兩地連線直播，重磅發(fā)布《2022中國(guó)雙熱風(fēng)蒸烤集成灶白皮書》，凱度電器開創(chuàng)人傅平、總裁柯漫，北京區(qū)代表劉碩、奧維云網(wǎng)（AVC）總裁郭梅德、副總裁陳欣、廚衛(wèi)事業(yè)部總司理趙志偉等佳賓代表出席本次勾當(dāng)，京東、天貓、抖音等平臺(tái)同步不雅看勾當(dāng)直播互動(dòng)的萬(wàn)萬(wàn)消費(fèi)者，配合介入并見證了這一昌大發(fā)布典禮。
《2022中國(guó)雙熱風(fēng)蒸烤集成灶白皮書》正式發(fā)布
深圳凱度電器有限公司、北京奧維云網(wǎng)年夜數(shù)據(jù)科技株式會(huì)社結(jié)合編寫發(fā)布的《2022雙熱風(fēng)蒸烤集成灶白皮書》（如下簡(jiǎn)稱白皮書）的發(fā)布，從行業(yè)角度及產(chǎn)物趨向闡發(fā)了集成灶行業(yè)的成長(zhǎng)過(guò)程與標(biāo)的目的，以和雙熱風(fēng)蒸烤集成灶的技能上風(fēng)及市場(chǎng)遠(yuǎn)景，指出了雙熱風(fēng)蒸烤集成灶將會(huì)有著廣漠的市場(chǎng)空間，將會(huì)動(dòng)員下一輪品質(zhì)及康健消費(fèi)潮水。
疫情催化之下，廚電的消費(fèi)主力軍加快轉(zhuǎn)化為年青人。年青消費(fèi)者對(duì)于廚電要求更為過(guò)細(xì)，比擬單一的廚電，年青用戶更鐘愛(ài)集多種功效在一體的廚房電器， 一體化解決方案 的需求成為常態(tài)。于科技立異及消費(fèi)進(jìn)級(jí)趨向助推下，廚電新品類連續(xù)迭代， 智能一體化 已經(jīng)然成為廚電行業(yè)的一個(gè)新風(fēng)口。
于這個(gè)風(fēng)口上，第一個(gè)沖出來(lái)的品類，即是集成灶。
2022年開年，海內(nèi)市場(chǎng)迎來(lái)了再一輪的集中性區(qū)域疫情。對(duì)于在家電市場(chǎng)而言，一樣還有有原質(zhì)料成本高漲、市場(chǎng)消費(fèi)低迷等諸多倒霉因素。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度中國(guó)度電市場(chǎng)范圍為1444億元（不含3C），同比下滑10.3%，而中國(guó)廚電市場(chǎng)于集成灶、洗碗機(jī)、嵌入衰落蒸烤三年夜新興品類的拉動(dòng)下體現(xiàn)相對(duì)于較好。
蒸烤功效加持 集成灶領(lǐng)跑優(yōu)質(zhì)新賽道
從廚電市場(chǎng)各品類的成長(zhǎng)態(tài)勢(shì)來(lái)看，集成灶成為各人重點(diǎn)存眷的品類之一。起首，陪同著年夜大都家電品類慢慢進(jìn)入成熟期階段，浩繁企業(yè)也于尋覓新賽道，存眷集成灶市場(chǎng)的久遠(yuǎn)遠(yuǎn)景；其次，許多傳統(tǒng)的代辦署理商、渠道商，包括電商運(yùn)營(yíng)商及平臺(tái)商，也于對(duì)于集成灶與分體廚電之間的選擇做久遠(yuǎn)考量；再其次，跟著集成灶的熱度不停上升，消費(fèi)者也于為廚電產(chǎn)物的采辦做新的抉擇；末了，集成灶上市企業(yè)的營(yíng)收及利潤(rùn)均實(shí)現(xiàn)高增加，投資者也于尋覓方針對(duì)于象。
奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2021年集成灶市場(chǎng)銷量到達(dá)304 萬(wàn)臺(tái)、零售額256 億元，零售量同比增加 28%，零售額同比增加 41%，零售量同比 2019 年零售量增加 43%，零售額增加60%。從長(zhǎng)周期來(lái)看，集成灶行業(yè)從2019年至 2021 年復(fù)合增加率為 26.5%，可以說(shuō)集成灶是今朝家電財(cái)產(chǎn)增加最佳的品類之一。
近階段，集成灶產(chǎn)物從款式上看，消毒柜款、蒸箱款正于向蒸烤一體款、蒸烤自力款連續(xù)轉(zhuǎn)移。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年2月線上蒸烤一體款、蒸烤自力款零售額占比63%，同期2月為34%，增加靠近一倍。
雖然消費(fèi)者對(duì)于蒸烤集成產(chǎn)物的需求不停加年夜，但行業(yè)里蒸烤集成產(chǎn)物的技能并未有取患上龐大的前進(jìn)，此中緣故原由之一于在蒸烤集成中蒸烤模塊的技能立異難度較年夜，鮮有沖破。
奧維云網(wǎng)總裁郭梅德為白皮書發(fā)布勾當(dāng)致辭
奧維云網(wǎng)總裁郭梅德于致辭中暗示，回首集成灶行業(yè)二十年來(lái)的成長(zhǎng)史，從2003到2012年這十年，集成灶行業(yè)一直不溫不火，這個(gè)行業(yè)真實(shí)的高速成長(zhǎng)階段是從2013年以后的十年。基在財(cái)產(chǎn)的成長(zhǎng)汗青，以和奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)，咱們對(duì)于集成灶財(cái)產(chǎn)的成長(zhǎng)做了總結(jié)：
① 2003年 2012年：摸索階段，受安全因素以和品類普和教誨度低，還沒(méi)有成形。
② 2013年 2018年：發(fā)作階段，技能改造，周全發(fā)作。
③ 2019年 2021年：高增加階段，心智趨在成熟，不停有新品牌插手進(jìn)來(lái)。
④ 2022年 2025年：穩(wěn)增加階段，心智成熟，范圍漸成，與分體產(chǎn)物正面較勁。
中國(guó)集成灶市場(chǎng)成長(zhǎng)過(guò)程簡(jiǎn)析
咱們剖析一下2019年到2021年這三年集成灶行業(yè)高速增加的緣故原由，有一個(gè)很主要的特色，就是帶蒸烤功效集成灶的突起，蒸烤一體集成灶的呈現(xiàn)，讓集成灶釀成了真正意義上的多功效集成產(chǎn)物，遭到了消費(fèi)者的接待。
三年夜趨向鞭策 集成灶行業(yè)布局轉(zhuǎn)型進(jìn)級(jí)
奧維云網(wǎng)廚衛(wèi)事業(yè)部總司理趙志偉解讀白皮書
奧維云網(wǎng)廚衛(wèi)事業(yè)部總司理趙志偉于發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)，闡發(fā)了集成灶行業(yè)的成長(zhǎng)趨向，并對(duì)于白皮書做相識(shí)讀。據(jù)白皮書顯示，當(dāng)下集成灶市場(chǎng)的成長(zhǎng)出現(xiàn)出如下幾個(gè)特色：
（1）對(duì)于分體廚電的替換趨向愈發(fā)現(xiàn)顯
集成灶今朝的需求占比僅10%擺布，發(fā)展空間很年夜。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，集成灶的需求占比，即集成灶零售量/（集成灶零售量+燃?xì)庠盍闶哿浚?，?015年的2%增加至了2021年的11%，2022年一季度為10%。集成灶的范圍占比，即集成灶零售額/（集成灶零售額+油煙機(jī)零售額+燃?xì)庠盍闶垲~+消毒柜零售額+嵌入式零售額），從2015年的6%增加至了2021年的29%，2022年一季度為30%。
（2）高附加價(jià)值的蒸烤款快速增加成為主流
消毒柜款的需求快速向蒸烤類款轉(zhuǎn)移，動(dòng)員布局年夜幅晉升。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度集成灶線上市場(chǎng)蒸烤一體款+蒸烤自力款+蒸箱款合計(jì)的零售額布局占比已經(jīng)到達(dá)71%，線下市場(chǎng)蒸烤一體款+蒸烤自力款+蒸箱款+灶蒸烤款合計(jì)的零售額布局占比也已經(jīng)到達(dá)60%，而消毒柜款份額正于加快萎縮。
（3）主流類型價(jià)格錯(cuò)位較著，款式間競(jìng)爭(zhēng)良性化
款式間價(jià)格區(qū)隔較著，定位劃分更清楚。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，集成灶品類總體均價(jià)落于消毒柜款及蒸箱款之間，更靠近蒸箱款。蒸箱款集成灶受蒸烤一體款的打擊，價(jià)格有著較著下探。2022年一季度來(lái)看，蒸烤一體款與蒸烤自力款的價(jià)格錯(cuò)位較著，線上差值于1000元以上，線下差值于2000元以上。將來(lái)，跟著行業(yè)的成長(zhǎng)，信賴不管是品類間還有是品類內(nèi)部的款式間，集成灶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)都樂(lè)魚體育將越發(fā)有序。
2019-2022Q1蒸烤一體集成灶分價(jià)格段份額占比走勢(shì)
數(shù)據(jù)來(lái)歷：奧維云網(wǎng)（AVC）線上/線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)
回歸烹調(diào)本源 以技能改造引領(lǐng)行業(yè)品質(zhì)進(jìn)級(jí)
凱度電器開創(chuàng)人傅平解讀雙熱風(fēng)蒸烤技能
于發(fā)布勾當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)，凱度電器開創(chuàng)人傅平論述了雙熱風(fēng)蒸烤集成灶給行業(yè)及消費(fèi)者帶來(lái)哪些價(jià)值。傅總先容說(shuō)，今朝集成灶的立異更多集中于機(jī)能參數(shù)、外不雅、智能、功效等方面的進(jìn)級(jí)，但對(duì)于在主流的蒸烤一體款集成灶而言，進(jìn)一步強(qiáng)化蒸、烤功效，讓烹調(diào)體驗(yàn)到達(dá)極致一樣是全新的時(shí)機(jī)，這也切合烹調(diào)素質(zhì)的三年夜趨向。
雙熱風(fēng)蒸烤集成灶于傳統(tǒng)集成灶抽煙效果好、下排油煙不外臉、高度集成省空間的固有上風(fēng)下，使集成灶相對(duì)于單薄的蒸烤功效又有了極年夜晉升，使集成灶有了灶+蒸烤的雙烹調(diào)強(qiáng)勁雙芯，使集成灶這一品類烹調(diào)屬性越發(fā)完善。
本次發(fā)布會(huì)所發(fā)布的雙熱風(fēng)蒸烤集成灶，是凱度依托雙熱風(fēng)蒸烤箱產(chǎn)物的立異成長(zhǎng)上風(fēng)，將蒸烤行業(yè)首創(chuàng)的雙熱風(fēng)技能植入到集成灶中所打造的行業(yè)新品，經(jīng)由過(guò)程將違部的離心風(fēng)機(jī)從一個(gè)進(jìn)級(jí)為兩個(gè)，而且別離以順時(shí)針、逆時(shí)針雙向扭轉(zhuǎn)，再搭配違板的黃金熱風(fēng)孔、專業(yè)四組烤管等，形成一套完美平衡的全驅(qū)熱力體系，晉升腔內(nèi)熱流輪回效率，實(shí)現(xiàn)越發(fā)勻稱的溫場(chǎng)節(jié)制，給消費(fèi)者帶來(lái)全新的產(chǎn)物價(jià)值及烹調(diào)體驗(yàn)。這類差異化的技能上風(fēng)，也是鞭策集成灶行業(yè)產(chǎn)物立異及技能前進(jìn)的主要驅(qū)動(dòng)力。
